除了煎炸红毛丹，还尝试了煎炸榴莲。
榴莲比较麻烦，因为自家种的榴莲，肉少种子大，所以要去种子，拿肉来炸，并不理想。
应该要用那些如D24，猫山王之类的，那些肉厚，比较好去种子，肉多裹面粉，煎炸比较理想。
为什么是煎炸，而不是其他方式呢?
家里有煎炸香蕉糕，面粉糕之类的，所以自然而然就会尝试煎炸。
煎炸红毛丹奇怪? 煎炸榴莲奇怪? 因为看到些 fb的反应，网友说怪怪的等等。想一想，当初那个第一个人拿香蕉来煎炸的，一定也遇过被人白眼吧。如今，大家还不是接受了。
不知道我家是不是第一个煎炸红毛丹和榴莲的人，不过网友的反应，好像前无来者。
生活，要找乐趣，煮食也可以不一样，跳出那框框枷锁。这是我妈最厉害的，时不时就会用不同的材料配搭，煮出不一样的食物，就像一道鱿鱼煮短菜心，家人超爱。
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